Mercredi 20 mai 2009
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LIQUEUR CAFE, PETIT DIGESTIF...
Il vous faut : 1 grand bocal hermétique , 500g de café en grain ,300 g de sucre en poudre, 1 litre d'eau de vie de fruits (dans le commerce)
Versez dans votre bocal les grains de café et l'eau de vie.Fermer et réserver pendant 15 jours dans un endroit sombre et sec ( au fond du placard lol). Filtrer le grain (à mettre de côté)
.faire un sirop avec le sucre et ajouter à l'alcool de café ,laisser reposer au minimum un mois.Présenter dans un joli carafon .
Par orchidée
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Publié dans : cuisine
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